Привет, мои замечательные❤️
Мира и добра вам??
Хочу поделиться с вами рецептом замечательного и полезного десерта — брауни. На днях посмотрела на себя в зеркало и поняла, что пора срочно скинуть пару килограммчиков. Но жить не могу без сладенького, особенно когда на улице холодная погода.
Моя диета основана на подсчёте калорий. Ем практически всё, что захочу, не превышая суточной нормы потребления калорий. В этом рецепте в два раза меньше калорий, чем в обычном торте — всего 170 ккал на 100 г, поэтому соблюдая эту диету, я спокойно могу позволить себе съесть кусочек.
Десерт имеет яркий шоколадный вкус, в меру сладкий, нежный, вообщем объедение?И он точно понравится и взрослым, и подрастающему поколению. Скажу по секрету, мои дети не любят тыкву, а в этом рецепте её совершенно не слышно.
Ингредиенты:
- Тыква — 200 г
- Бананы — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 50 г
- Сахар 40 г
- Какао — 3 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Орехи — 40 г
- Горький шоколад — 20 г (по желанию)
- Кокосовая стружка — 5 г (по желанию)
Приготовление:
- Тыкву очистим и нарежем небольшими кубиками. Сварим или запечем её до мягкости. Я довела её до готовности в микроволновке минут за 5-6.
- В чашу положим тыкву, бананы, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, какао. Сначала размешаем ложкой (иначе какао поднимется, как пыль), а затем измельчим погружным блендером. Следом добавим орехи и перемешаем.
- Разогреем духовку до 180С.
- Небольшую форму (у меня 20х15) смажем растительным маслом. Переложим тесто в форму, разровняем.
- Запекаем 25 минут.
- Готовый брауни по желанию смажем растопленным горьким шоколадом. Я сверху посыпала кокосовой стружкой.
- Важно! Ставьте в разогретую духовку. Не забудьте проверить готовность деревянной шпажкй.
Вы можете сделать этот десерт ещё менее калорийным, например, отказавшись от орехов, вместо сахара использовать сахарозаменитель, вместо пшеничной муки взять рисовую.
