Невероятно полезно! Куркума — обычно используемая специя, но вы, вероятно, забываете, что это намного больше, чем специя. Это общий ингредиент в азиатских блюдах и одно из лучших средств для решения различных проблем со здоровьем. Желтая специя укрепляет здоровье и «исправляет» почти каждую проблему. Она творит чудеса для вашего мозга и печени. Здоровье печени и профилактика рака Куркума всегда использовалась для лечения проблем с печенью. Однако наука впервые подтвердила эффект улучшения здоровья печени двадцать лет назад. По мнению экспертов, ваша печень пользуется противовоспалительным и антиоксидантным действием куркумы. Это уменьшает повреждение печени, вызванное циррозом, передозировкой железа, этанолом, токсичностью и заболеваниями печени, такими как холестатис. Куркумин, активный ингредиент в куркуме, снижает риск развития рака печени, благодаря его способности уменьшать действие канцерогенов (тиоацетамид). Куркума и здоровье мозга Ученые подтвердили, что куркума усиливает функцию вашего мозга. Куркумин блокирует накопление бета-амилоидных бляшек на 40%. Бета-амилоидные бляшки являются основной причиной болезни Альцгеймера. Куркума обладает противовоспалительным действием, что очень помогает при лечении болезни Альцгеймера. Специя уменьшает повреждение, вызванное воспалением. Исследования также подтвердили ее силу в лечении депрессии. Куркума и масло / жир Ингредиенты: 1 ч.л. куркумы 1 ст.л. кокосового масла 2 чашки кокосового молока щепотка черного перца Приготовление: Нагрейте ингредиенты в кастрюле и доведите смесь до кипения. Выключите огонь и выпейте теплый напиток. Вы также можете добавить это к своим супам, карри и другим блюдам. Вода с куркумой Ингредиенты: ¼ ч.л. куркумы 1-2 чашки воды Приготовление: Доведите воду до кипения и перемешайте с куркумой. Варите на 10 минут, затем дайте ей остыть в течение нескольких минут. Наслаждайтесь теплой водой с куркумой. Источник Перевод и адаптация — Фитхакер
Источник
