В давние времена, читая журналы и газеты, моя мама очень любила рубрики типа «Советы хозяйке на заметку». Некоторые выписывала, а в большинстве случаев вырезала странички с советами и складывала в отдельную папку.
Сегодня мы предлагаем читателям цифровой вариант той папки.
Записная книжка молодой хозяйки поможет тебе аккуратно вести домашнее хозяйство, легче преодолевать трудности быта, достичь кулинарных вершин и превратить уборку из ненавистной рутины в приятный ритуал.
АККУРАТНЫЙ ДОМ
Кухня
- Если у тебя нет времени постоянно следить за кипящим бульоном, то положи сухую деревянную ложку поверх кастрюли, и пена не сможет выбраться за ее пределы. Когда ложка нагреется, это уже не будет так хорошо работать, поэтому ее периодически нужно вытирать и давать остыть.
- Попробуй добавить в омлет газированную воду вместо молока или обычной воды. Получится невероятно пышное блюдо!
- Верни к жизни засохший лимон, поместив его на пару часов в тарелку с водой. После этого лимон снова станет свежим и аппетитным.
- Чтобы сыр хранился дольше, нанеси на его срез немного сливочного масла.
- Изюм будет невероятно сочным и вкусным, если перед употреблением замочить его в теплом лимонном соке.
- Отвар луковой шелухи хорошо подкрашивает бульоны. Они становятся более питательными, и улучшается их внешний вид.
- Если в твоем кухонном арсенале еще нет разнообразных форм для выпечки, не стоит печалиться! Нужного размера противня можно достичь, установив небольшой ограничитель из фольги для запекания.
- Чтобы убрать горечь из лука после нарезки, положи его в дуршлаг и обдай кипятком.
- Чтобы винегрет получился особенно вкусным и мягким, добавь в блюдо 1 столовую ложку молока и 1 чайную ложку сахара.
- Если ты любишь ризотто, попробуй добавить в него при готовке немного вермута. Вкус тебя приятно удивит!
Уборка
- Помести в холодильник немного активированного угля. Он поглотит все запахи и избавит тебя от необходимости частого проветривания холодильника. Используй соду для мытья холодильника — исчезнет не только грязь, но и неприятный запах.
- Крахмал — это природный абразив, который заметно облегчит мытье окон. К тому же он очень мелкий, так что если добавить его в чистящее средство для окон, то получишь окна без разводов.
- В качестве насадки на швабру можно использовать обычный носок. Легко и просто!
- Налет внутри чашек от чая или кофе можно легко снять, если потереть внутри ватой смоченной столовым уксусом.
- Застарелые пятна от кофе поможет вывести смесь глицерина, нашатырного спирта и воды (в равной пропорции). Нанеси смесь на грязное место на сутки, а затем стирай в мыльной воде.
- Многие не знают, что посудомоечная машина может быть использована не только для мытья посуды. Список вещей, которые ты сможешь отмыть, можно продолжать до бесконечности: абажуры, бейсболки, вентиляционные решетки, детские игрушки, инструменты, овощи, спортивный инвентарь, полки из холодильника, обувь.
- На верхней поверхности кухонных шкафов быстро накапливается пыль и копоть от жарки. Тут могут выручить старые газеты.Застели ими шкафы, затем раз в 2–3 недели аккуратно сворачивай и выкидывай бумагу с накопившимся мусором. Пройдись по крышке влажной тряпкой. Газеты также защитят поверхность мебели от выцветания.
- Сода — универсальное народное средство для уборки. Им моют и чистят практически всё. Раствори соду в теплой воде и обработай этим средством мебель, обивка которой немного испачкана и неприятно пахнет. Через 15 минут пропылесось ее и наслаждайся полученной свежестью.
- Иногда даже самая маленькая насадка пылесоса оказывается слишком большой для некоторых труднодоступных мест в квартире. Эта проблема легко решается с картонной втулкой от рулона туалетной бумаги. Надень втулку на трубку пылесоса, как это показано на фото, и сожми ее конец, чтобы он проходил в узкие щели.
- Если ты живешь в местности с очень жесткой водой, то наверняка замечал, как отложения блокируют подачу воды из душевой насадки.Не нужно покупать новую насадку душа, залей раствор уксуса в полиэтиленовый пакет и завяжи так, чтобы насадка была полностью погружена в смесь. Оставь средство на два часа, затем смой теплой водой.
Быт
- Пена для бритья поможет снять с рук въевшуюся краску: нанеси, потри и с легкостью смой!
- Чтобы жесткие задники новых туфель не натирали пятку, потри их свечкой, влажным мылом или смочи спиртом.
- Положи сухую кожуру апельсина в ботинки и оставь на сутки. Запах нейтрализован, влага впитана.
- Если манжеты шерстяной кофты растянулись, туго перевяжи их шнурком и опусти в горячую воду. Через несколько минут развяжи шнурок и суши как обычно.
- Ключ, который с трудом поворачивается в замке, потри воском или мылом.
- Поливай вазоны водой, которая остается после отваривания овощей. Действует лучше любого химического удобрения! Универсальным удобрением для всех цветов также может служить кофейная гуща.
- Наноси вазелин на точки с наиболее интенсивной пульсацией и лишь поверх — капельки парфюма. Это продлит стойкость любимого запаха.
- Чтобы быстро охладить пиво, заверни бутылку в мокрое бумажное полотенце и поставь в морозилку.
- Белье не примерзнет к веревке, если протереть ее губкой, смоченной в солевом растворе (1 чайная ложка на 1 стакан воды).
- Кухонные полотенца легко отстираются
