Шоколадные маффины — любимый рецепт

Ингредиенты (10)

• Яйца куриные 2 шт.
• Молоко коровье 280 мл
• Мука 250 г
• Масло сливочное 60 г
• Сахар 280-300 г
• Сода 1,5 ч.л.
• Соль 1 ч.л.
• Какао 50-55 г
• Масло оливковое 60 мл
• Уксус (9%, разбавленный водой, либо 6%)1 ст.л.

1. Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова. Для начала нужно подготовить ингредиенты.
2. Смешать муку, сахар, соду, соль, какао.
3. В отдельной емкости смешать молоко, яйца, растопленное сливочное масло и оливковое масло.
4. Ввести постепенно сухие ингредиенты. Перемешать до однородной консистенции.
5. После того, как вся сухая смесь будет введена, добавить уксус, перемешать.
6. Распределить тесто по формочкам примерно на 2/3 формы. Разогреть духовку до 180 С. Выпекать до готовности. Проверить готовность зубочисткой, тесто не должно к ней прилипать.
7. Подавать к столу. Приятного аппетита!