На 100 грамм всего 96.64 ккал! Б/Ж/У — 15.15/2.52/2.61 Ингредиенты: Для фарша: Куриное филе — 3 штуки Отруби — 30 грамм Лук — 2 головки Кефир обезжиренный — 50 мл Перец, соль, приправы Для начинки: Яйца — 4 штуки Шампиньоны — 250 грамм Приправа для грибов Приготовление: Для фарша: прокрутить через мясорубку филе, порезать мелко лук, посолить, поперчить, влить кефир, добавить отруби. Вымешать хорошенько до однородной массы. Для начинки: отварить грибы и яйца, удалить желтки, все мелко порезать и добавить приправу. Берем фарш, кладем в середину начинку и лепим котлету. Выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности. Приятного аппетита! Источник 
