На 100 грамм всего 52,67 ккал! Ингредиенты: молоко — 1 литр вода — 400 грамм картофель — 400 грамм цветная капуста — 380 грамм морковь — 100 грамм зеленый горошек — 300 грамм масло сливочное — 20 грамм соль Приготовление: 1. Нарезать морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла. 2. Разобрать капусту на соцветия. 3. Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. 4. Закипятить молоко, снять пену. 5. Воду довести до кипения, посолить, добавить картофель и капусту, после закипания добавить пассированную морковь. Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности. 6. В самом конце добавить зеленый горошек, дать прокипеть и настаиваем 15 минут. 7. В тарелку с супом сверху кладут кусочек масла. Источник 
