Вкус у такой закуски просто отменный, особенно если мариновать молодую кукурузу в початках. 
Если вы любите кукурузу в любом виде, тогда маринованная кукуруза на зиму вам непременно понравится.
Безусловно, мы привыкли приобретать в магазине сладкую консервированную кукурузу, чтобы готовить из нее всевозможные салаты.
А вот как закуску этот продукт мало кто использует.
Молодые, очищенные початки уложить в 3-х литр. банку.
Туда же всыпать
1 стол. ложку соли,
150 г. сахара,
2 стол. ложки 9% уксуса,
1 таблетку аспирина.
Залить всё кипятком и стерилизовать 1 час.
Закатать. Укутать.
Источник
